BOTÀNIC SERRAT

El género Epilobium pertenece a la familia de herbáceas Onagraceae. Su nombre Epilobium deriva del griego “epí” que significa encima de o sobre y “lobós” o “lobión” que significa cápsula o lóbulo. El epíteto hirsutum, hace referencia a la pelosidad abundante de casi toda la planta.

Epilobium hirsutum L. es originaria de Europa, gran parte de Asia y centro-este y sur de África y comúnmente se conoce como Adelfilla pelosa, Hierba de San Antonio, clavelillos de San Antonio o laurel de San Antonio, en catalán epilobi o mata jaia.

Es una hierba perenne, de tallos erectos y ramificados en la mitad superior, con abundantes ramilletes axilares densamente cubiertos de pelos, que puede alcanzar hasta 2 metros de altura.

Hojas opuestas, las medias y superiores elíptico-lanceoladas, márgenes irregularmente serrulados y brillantes.

Avena es un género de plantas gramíneas de la familia Poaceae, utilizadas como alimento y forraje, siendo la Avena sativa L. la más destacada,  que se cultiva desde la antigüedad  ocupando actualmente el séptimo lugar de producción mundial y que se consume principalmente en forma de copos para el desayuno.

Avena fatua L. es la especie silvestre, conocida comúnmente como avena loca, ballueca, avena salvaje, avena falsa o avenilla. Al contrario que la Avena sativa, L. esta avena está considerada una mala hierba que se cuela en los cultivos de cereales.

Es una planta anual y muy ramificada, que puede alcanzar hasta 150 cms de altura, de raíz fibrosa y tallos erectos.

Hojas pelosas y ásperas, con lígulas membranosas y limbo lanceolado. 

Los primeros datos que se tienen de su consumo se remontan a los antiguos egipcios, que ya conocían sus propiedades medicinales. Luego, los romanos, extendieron a usos culinarios esta planta, consumiendo sus hojas en crudo o cocinadas.

Fue en el siglo XVII cuando los holandeses desarrollaron la torrefacción de la raíz de achicoria y su consumo como bebida similar y sustitutiva del café cuando en tiempos de privaciones por las restricciones del transporte de productos tropicales no hacía llegar el café. Durante las Guerras Napoleónicas, estas restricciones hicieron que el cultivo de achicoria se extendiera en toda Europa.

En España durante los años de la posguerra de gran penuria, las familias con nivel adquisitivo elevado tomaban café y pan blanco, mientras que las familias modestas se tenían que conformar consumiendo achicoria y el llamado pan negro o integral. Resulta paradójico que ahora el pan integral y la achicoria vuelvan a nuestros hogares por sus enormes ventajas con respecto a los otros dos, siendo más saludables y más caros.

El género Haworthia pertenece a la familia de las Asphodelaceae, endémica de Sudáfrica de las que existen 68 especies, con 41 subespecies y variedades.

Este género debe su nombre al botánico inglés Adrian Hardy Haworth.

Haworthia x cuspidata es un híbrido entre la Haworthia retusa y la Haworthia cymbiformis  y  se conoce comúnmente como “ventana de estrella” por las puntas de las hojas, en forma de estrella y algo translúcidas, como si fueran una ventana.

Albizia julibrissin

Albizia, es un género de árboles y arbustos perteneciente a la familia Fabaceae, que consta con unas 140 especies aceptadas. Su nombre está dedicado al naturista italiano Filippo del Albizzi, que lo introdujo en Europa en el siglo XVIII.

Es originaria del sureste y este de Asia, introducida en Europa, desde Constantinopla, en el siglo XVIII y distribuída en las zonas templadas del mundo como árbol ornamental por su atractiva floración. En España es habitual en la zona del Mediterráneo.

Se conoce comúnmente, además de Acacia de Constantinopla y Árbol de la seda, como Albizia,  Parasol de la China, Árbol de Constantinopla y Acacia de Persia.

Hojas alternas, bipinnadas y compuestas de numerosos foliólulos lanceolados, acuminados y algo curvados, muy similares a las de los helechos.

Inflorescencia  de cabezas globosas en panículas terminales en un receptáculo semiesférico. Cáliz tubular pubescente y corola de cinco lóbulos con una o más flores en el centro. Los filamentos de los estambres, exertos y soldados en la base, son muy numerosos y de color rosa-violeta, forman crestas de aspecto sedoso. Florece en verano hasta principios de otoño.

Medicago es un género de leguminosas perteneciente a la familia Fabaceae y que comprende entre 45 o 50 especies, muchas de ellas adventicias o cultivadas en todas las regiones templadas del mundo, entre las que destaca la alfalfa (Medicago sativa L.) como planta forrajera.

Su nombre deriva del latín “medicae” por haber sido introducidas en Grecia, según Plinio, durante las guerras Médicas o también podría derivarse de “medicum” o “medo” refiriéndose a Oriente medio más el sufijo “ago” que indica parecido o en relación.

Comúnmente se conoce como alfalfa lupulina, carretón, mielga y mielga negra, meligón o lupulina. En catalán, fenarola menuda, herba de la desfeta o melgó menut.

Medicago lupulina L. es una hierba anual y perenne, postrada o ascendente, ramificada y de corta vida, que puede alcanzar 50 cms de altura.