BOTÀNIC SERRAT: noviembre 2016

Como os comentaba hace unos días encontramos una plaga de Picudo negro (Rhynchophorus palmarun) en uno de los Ágaves (Agave americana variegata).

En la fotografía, de 2009, se ven los dos ejemplares que había, ahora sólo queda uno, el que aparece en primer plano, el otro más grande que está al fondo ya no está, ha sido devorado totalmente por el picudo negro.

En España, después de que el Picudo rojo (Scyphophorus acupunctatus) atacara a las palmeras de Elche en el año 2005 extendiéndose por toda la costa hasta llegar incluso a las Islas Canarias, en donde parece ser que ha sido controlado, nos llegó el Picudo negro, que ataca a los Ágaves principalmente, aunque también a Aloes y Yucas. Apareció en el 2007 en Barcelona, alcanzó la costa de Alicante en el 2012 y ha llegado hasta Almería, causando graves pérdidas de la conocida "pita" Agave Americana.

Hay dos Ágaves más, este que estaba al lado del desaparecido y que ahora es más grande que en la primera fotografía del año 2009. De momento lo tenemos en observación y no parece estar infestado ¡esperemos que siga así!

Con el otro, tuvimos que eliminar los bichitos con un soplete intentando quemar adultos y larvas en una primera etapa y después uno a uno a medida que iban saliendo del interior de la planta. Después retirar todas las hojas o pencas, las putrefactas del centro de la roseta y las que aún no lo estaban, con mucho cuidado por los pinchos, cortándolas a trozos dadas sus dimensiones y depositarlas en un contenedor estanco que luego llevamos al centro de compostaje en donde las trituran. Allí nos informaron de que había una plaga en la zona.

No tuve tiempo ni ganas de hacerle una foto al picudo negro.

Este es otro picudo, el Baris artemisiae, que encontré en mi jardín hace dos años es el único gorgojo que he visto y no es el picudo negro, aunque sean de la misma familia Curculionidae que consta de 40.000 especies y algunas de ellas han servido como control de plagas de especies invasoras, como ocurrió con el lirio de agua en el Lago Victoria.

El picudo del agave es el más grande de su género, alcanza los 28 mm de longitud y tiene un pico alargado, que emplea para barrenar la superficie de la pita, es negro y carece de alas funcionales, lo que no impide que se desplace rápidamente.

El adulto perfora las pencas del agave para alimentarse del centro suculento y deposita sus huevos en el interior de la roseta. Es portador de la bacteria Erwinia carotovora, que ataca y corrompe el agave, pero inclusive sin el efecto de ésta las larvas, blanquecinas y de un centímetro de diámetro, que nacen a los pocos días se alimentan de los tejidos blandos del interior del agave, destruyéndolo irremediablemente. Alrededor de los 30 días de edad forman una pupa, de la que emergerá el adulto un mes más tarde.

Y este otro Agave americana variegata, está bastante distante de donde se encontraban los otros dos, también parece estar en buen estado, pero habiéndo plaga por los alrededores y con lo ocurrido no hay que dejar de observarlo e ir mirando, como me comentó Raúl, que no tenga algún agujero a un palmo de la base, lugar por donde suelen entrar.

Más información : El picudo negro

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El otoño pasado visité el Montseny y encontré este Caqui en plena fructificación, así que he pensado en hablaros de este árbol y su fruto, el caqui, kaki o palosanto, un fruto riquísimo que todos conocemos.

Diospyros kaki, Thunb

El género Diospyros pertenece a la familia Ebenaceae que se compone de unas 700 especies aceptadas de las 1.600 descritas de árboles caducifolios y siempreverdes, originario de China y cultivado desde el siglo VIII también en Japón, se dio a conocer en Europa en el siglo XIX.

Diospyros kaki, Thunb. es un árbol caducifolio que puede tener floración monoica, dioica o hermafrodita, pero que para su cultivo se suele utilizar los de tipo monoicos y sólo los de pies femeninos.

Su nombre de género viene de dos vocablos griegos que vienen a significar “grano o fruto de Zeus” en referencia al fruto.

Es un árbol de crecimiento lento en los primeros años, tronco corto y copa extendida, se ramifica muy poco presentando un porte algo piramidal y puede llegar a alcanzar hasta 12 metros de altura.

Hojas caducas, levemente pecioladas y flores que dependen del tipo que sean, las de árboles doicos son de distinto pie, las de árboles monoicos del mismo pie, donde las flores masculinas se desarrollan en la axila de las hojas y las femeninas son algo más grandes, solitarias y de pétalos verdosos.

Fruto en baya de forma cuadrangular y para que cuaje se necesita que mantenga el cáliz floral. Tiene una pulpa muy astringente hasta que no está madura y es entonces cuando tiene ese sabor dulce característico. Los caquis tienen un color variable entre el amarillo y el anaranjado, con el exterior liso y una pulpa de textura gelatinosa y blanda.

Requiere de veranos largos y cálidos para la maduración de los frutos, necesita de luz y tiene sensibilidad a los vientos fuertes que puedan romper sus ramas, de ahí que se haya adaptado muy bien al clima mediterráneo.

Las variedades que se cultivan son de dos tipos, las astringentes y las no astringentes. Las primeras son más tradicionales pero necesitan de una cuidadosa y correcta maduración, las no astringentes son las de mayor consumo, entre las que destacan la variedad “Sharon” también llamada tipo manzana, que es la más cultivada en España.

El caqui tiene propiedades antioxidantes, contiene vitaminas A, C y E y es un alimento diurético y energético, rico en potasio, hierro, magnesio y calcio. Se consumen como fruta de mesa, siempre que estén maduros y también se utilizan para elaborar mermeladas, compotas y para hacer purés o cremas para untar en tostadas y canapés, así como para hacer helados, zumos y licores.