LA FLOR DEL AZAFRAN
En el jardín de mi amiga y vecina Rosa han
salido estas bonitas flores del azafrán. Me ha comentado que plantó los bulbos hace
como dos años y se había olvidado de ellos completamente, hasta que han
aparecido, un hecho que es bastante habitual en esta especie.
Crocus sativus, L.
El género Crocus, perteneciente a la familia
Iridaceae cuenta con más de 80 especies de plantas con rizomas o bulbos, que se
distribuyen en Europa, norte de África y Asia.
Crocus sativus L. es la especie más conocida y
valorada, de la que se obtiene el azafrán, un condimento que se remonta al
antiguo Egipto, antigua Grecia y que llegó a la Península Ibérica introducida
por los árabes, que la cultivan desde el siglo X y de donde proviene su nombre
popular.
Es una planta bulbosa y cada bulbo o cormo está recubierto externamente de unas túnicas fibrosas, es una especie triploide y estéril.
Flores zigomorfas de seis tépalos, de color
lila con nervaduras más oscuras, soldados en un tubo alargado o curvado y
provistas de un estilo que se ramifica en 3 largas ramas terminales en estigmas
claviformes de color rojizo más o menos intenso. Florece en otoño.
Fruto en cápsula cilíndrica que madura a ras
del suelo o sobre él, con numerosas semillas globosas de color pardo o rojizas.
De los estigmas secos, llamados briznas o
clavos de azafrán, es de lo que se obtiene la especia del azafrán, la más cara
del mundo, aunque también se utiliza por sus propiedades medicinales y
aromáticas.
16 comments
Justo esta mañana he visto 2 capullos entre mis brotes de azafrán. ¡Qué emoción! Un beso
ResponderEliminar¡Ay, qué bien! me imagino la ilusión que te ha hecho, recuerdo que comentaste que habías plantado los bulbos. Pronto publicarás una espléndida foto!
EliminarMuchos besos, Elvira.
Hace años cultivé algún crocus creyendo que era azafrán, cuando todavía no tenía mucha idea de qué iba todo esto :-) Preciosas tus florecitas.
ResponderEliminarUn beso y buen finde!
El año pasado compré unos crocus vernus en una variedad de color blanco que ahora tiene unos brotecillos a punto de salir, y sin embargo no me planteé comprar el crocus del azafrán ¡a veces soy un poco desastre!
EliminarMuchos besos, preciosa y buen finde.
Amo azafranes y de primavera y otoño. Son graciosos y no exigir y disfrutar de los ojos. Saludos.
ResponderEliminarHe visto en tu blog varias veces flores del azafrán ¡se nota que te gustan! en unas fotos mucho más bonitas que estas.
EliminarMuchos besos, Giga.
Preciosas fotos de la flor del azafrán. Un amigo tiene muchas macetas con azafrán y siempre que lo visito fotografío las flores.
ResponderEliminarUn abrazo.
Ya veo que haces como yo, aprovecharte de los amigos y hacer fotos de sus plantas, jaja!
EliminarMuchos besos y feliz finde.
Para mi la flor del azafrán por muchos y diversos motivos me resulta una flor simbólica y con muchas historias que contar.
ResponderEliminarRaúl no recuerdo si has escrito sobre ella, si no es así deberías contarnos todas esas historias ¡me encantaría conocerlas!
EliminarUn beso y feliz finde.
Uma flor desajeitadamente linda .
ResponderEliminarbeijinhos e bom fim de semana.
http://eueminhasplantinhas.blogspot.com.br/
Y tiene un color que me encanta, esos tonos lilas tan bonitos.
EliminarMuchos beijinhos, Simone y buen fin de semana.
Que lindas, algún día los plantaré. Buen día.
ResponderEliminarA mi también me han entrado ganas de plantar, jeje.
EliminarUn besito, guapa.
Son unas flores muy bonitas. Hoy he visto sus parientes silvestres en flor en la Sierra de Guadarrama. Saludos
ResponderEliminarAngel, tienes una gran suerte al poder ir por esa Sierra a ver todo tipo de flores silvestres, tus fotos son siempre increíbles.
EliminarUn abrazo.
Bienvenid@ a Botanic Serrat
y muchas gracias por dejar tu comentario.