CARDO CORREDOR

Eryngium campestre, L.

Eryngium es un género de plantas anuales y perennes, generalmente espinosas, que consta de unas 300 especies de distribución mundial, principalmente en Eurasia, Norte de África y Sudamérica y perteneciente a la familia Apiaceae.

Eryngium campestre, L. es conocido como el cardo corredor, cardo setero o cardo yesquero y también cardo borriquero, nombre que comparte con otros cardos. Su nombre deriva del griego “erungion” haciendo referencia a su aspecto que recuerda al de un erizo y el epíteto campestre, evidencia su procedencia.

Es una planta espinosa de tallo erecto y muy ramificado en la parte superior, con médula esponjosa bastante desarrollada y blanquecina.

Hojas coriáceas no crasas, espinosas y  con nerviaciones pinnado-reticuladas, las basales con limbo más ancho que largo y las laterales decurrentes con lóbulos dentados y espinosos.

Inflorecencia en capítulos esféricos y globosos con el involucro destacado. Brácteas patentes y rígidas y bractéolas, tantas como flores, cuspidadas  y glabras. Sépalos linear-lanceolados y también rígidos.

Fruto en aquenio con mericarpos escamosos.

Se encuentra en campos secos, ribazos y cultivos abandonados, en toda la Península Ibérica y Baleares.

No se cultiva, a pesar de que tiene propiedades diuréticas y cicatrizantes en las hojas tiernas y la raíz, utilizadas tradicionalmente en herboristería y para consumir en ensaladas.

Como curiosidad, el hecho de que esta planta sea conocida como “cardo corredor” es que  tiene la característica de desprenderse de las inflorescencias al morir los tallos y que con la acción del viento son arrastrados, tallos y cabezuelas, dispersando así las semillas bastante lejos, pudiendo llegar a colonizar grandes zonas con facilidad.