En España y en otros países de tradición católica, el Día de Todos los
Santos o Día de los Difuntos, se acude al cementerio en recuerdo de nuestros
seres queridos para rezarles una oración y llevarles flores. En
Cataluña se prepara, en la víspera, la "castanyada",
que consiste en una cena a base de castañas asadas y boniatos al horno que se
culmina en unos dulces de almendra y piñones llamados "panellets"
y se acompaña con vino dulce.
Existen otro tipo
de tradiciones, en otras culturas, de celebrar un día o noche para recordar a
los difuntos, como por ejemplo el famoso y
terrorífico "Halloween" de
sobra conocido y derivado de la cultura anglosajona.
En cada país existe una peculiar
manera de celebrarlo, pero si hay una celebración que destaca es el Día de los
Muertos que se celebra en México, declarada Patrimonio Cultural Inmaterial de
la Humanidad por la Unesco y provista de la calavera Catrina y una flor, los
Tagetes o Cempasúchil.
Cempaxóchitl o Cempasúchil,
nombre que procede la de palabra nahuatl “Cempohualxochitl” una palabra
compuesta por “cempohuali”, que es el número 20 y “xochitl” que significa flor
y unidas se traduce como "veinte flores"
o “flor de 20 pétalos” es la conocida como la flor de los muertos en México, de
donde es originaria.
En México existen unas 30
variedades, que pueden encontrarse de forma silvestre, entre las que destacan :
Tagetes erecta, que es la más común y de color amarillo o anaranjado, Tagetes
patula de pétalos de puntas amarillas y centro anaranjado, Tagetes lunulata y
Tagetes reunifolia.
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| Imagen : El Asertivo.com |
Las festividades del Día de los Muertos que se celebran en México duran dos días y son una mezcla entre la religión
cristiana y las creencias y costumbres prehispánicas. Se trata de un ritual
festivo que une a los difuntos que regresan ese día a convivir con sus
familiares vivos, un lazo de unión entre este mundo y el más allá.
Lo más característico de ese
ritual es la confección de un altar a modo de recibimiento, con objetos o
fotografías de los difuntos y una serie de ofrendas para ese día con los cuatro
elementos de la naturaleza: Tierra, representada por los frutos que ella
produce en forma de alimentos. Agua con las bebidas. Aire, representado por
guirnaldas de papel que el viento agita y Fuego, con las velas encendidas, una
para cada alma que se recuerde.
Además, se coloca sal purificadora, un crucifijo y las
flores de Cempaxóchitl o Cempasúchitl cuyos pétalos de color amarillo oro se
esparcen formando una alfombra, un camino que ilumina a los difuntos desde la
casa hasta el altar y que les sirve de guía.
Tagetes, es una planta de la familia de las Asteraceae, originaria de
México, sin embargo, en España, los Tagetes erecta se conocen como Clavel del moro, Clavelón
africano, Clavelón de la India, Clavel de China y Clavel turco, entre otros.
