BOTÀNIC SERRAT

Igualmente ocurre con las gazanias, unas bellas flores que se cultivan en distintos colores y entre los cuales pude tener en el jardín unas tricolor.

No están en Botànic Serrat pero he tomado de Wikipedia dos preciosidades de flores de tres colores que me parece interesante que las podamos conocer.

La primera, la campanilla llamada Bella de día, Convolvulus tricolor "blue ensign" una variedad de planta trepadora similar a la Iponomea.

El género de cactáceas Mammillaria son cerca de 350 especies y variedades reconocidas, cuya especie tipo fue descrita por Linnaeus como “Cactus mammillaris” derivado del latín mammilla o tubérculo y en su mayoría son nativas de México, sur de Estados Unidos, las Antillas y costas de Venezuela.

Esta especie es endémica del estado de Hidalgo, Guanajuato y estado de Querétaro en México. Se conoce con el nombre común de “Encaje de oro” o "Cactus cerebro" por su similitud en cuanto a la forma retorcida de crecimiento.

Es una planta que vi en el Passeig de Colon de Vinaròs, de la que ya había hablado y que puede verse en parques y jardines habitualmente.

El género Strelitzia, comprende cinco especies, nativas de Sudáfrica e introducidas en Europa junto con otras especies en el siglo XVIII para formar parte del Jardín Botánico Real de Kew de Jorge III de Inglaterra.  El nombre del género y de la familia Strelitziaceae, proviene del ducado de Mecklengurgo-Strelitz, lugar de nacimiento de su esposa, la reina Carlota.

Se conoce popularmente con el nombre de Ave del paraíso, nombre que también reciben otros géneros, como Heliconia y Caesalpinia, y también con los nombres de Estrelicia, flor de pájaro o flor de pajarito, ya que son polinizadas por colibríes.

Strelitzia reginae, del latín “de la reina”, es sin duda la más cultivada y extendida de las especies por su espectacular  floración siendo una de las más utilizadas en ornamentación de centros y ramos florales.

Es una planta perenne herbácea  y rizomatosa que puede alcanzar 1,5 metros de altura.

Hojas alternas, grandes, de color verde grisáceo,  ovales y oblongas con nerviaciones aparentes.

Flores hermafroditas, asimétricas, agrupadas y protegidas por brácteas laterales que surgen de un tallo floral. Perianto formado por 6 tépalos en dos grupos, los externos iguales y libres y los internos desiguales, con uno de mayor dimensión y plegado en forma de flecha. Los tépalos, o piezas del perigonio en las que no se diferencian los sépalos de los pétalos, son unos de color anaranjado muy llamativo y otros en azul intenso. Florece varias veces al año.

Fruto en cápsula, con tres valvas que contienen las semillas.

El género Capparis lo componen unas 650 especies de plantas con flores, rastreras o arbustos de las cuales solo 225 están aceptadas, pertenecientes a la familia Capparaceae y nativas principalmente de la región mediterránea.

Capparis spinosa, L. es un arbusto muy conocido por sus capullos comestibles, las alcaparras, que se distribuye por zonas mediterráneas y se extiende hasta las zonas áridas de Asia y África, en taludes y laderas soleadas en terrenos calizos, salinos o yesosos.

La variedad Capparis spinosa, L. subsp.rupestris se diferencia de la variedad subsp.spinosa por no tener espinas y el mucrón de las hojas más visible, es muy habitual en las islas mediterráneas, vive en paredes y murallas antiguas de las ciudades y acantilados litorales, en las grietas de las rocas.

Su nombre de género viene del griego que indica la planta y fruto y el epíteto “spinosa” del latín que significa que tiene espinas. Comúnmente se conoce, además de alcaparra o alcaparro, con distintos nombres muy similares y capria, melón mierga, tapana, tapanera.

Es un arbusto semileñoso, de ramas erguidas con tendencia a postrarse a ras del suelo, que puede llegar a los 50 cms de altura. Sus ramas tienen afiladas estípulas, como espinas, que dificultan la labor de recolectar las alcaparras.

Hojas alternas y simples, enteras, pecioladas y redondeadas.

Flores axilares, de pétalos blancos y rosados y largos estambres muy numerosos con anteras de color violeta muy llamativas. Florece en verano.

Las alcaparras y los alcaparrones con pequeños botones de flores cerrados, son como aceitunas aunque con un tamaño bastante inferior y un contenido calórico mucho más bajo. Se consumen saladas o encurtidas en vinagre como aperitivo o aderezo en ensaladas, platos de pasta y pizzas. Es un ingrediente en algunas salsas, como la salsa tártara, el ajiaco de Colombia o  hallaca de Venezuela y en preparados como la tapenade en Francia o el vitel toné de Argentina.

Se cultiva desde muy antiguo, tanto como alimento como por sus propiedades medicinales, como hepatoprotectoras, antihemorroidales, diuréticas, antianémicas, antiespasmódicas, digestivas y antireumáticas. También son depurativos, vasoconstrictores, astringentes y expectorantes.