ALBARICOQUE
El albaricoque es el
fruto del Albaricoquero (Prunus armeniaca, L.) o damasco, un árbol originario
de Asia central y norte de China, introducido en Europa por los romanos a
través de Armenia, lo que explica su epíteto “armeniaca” y donde se cultiva
desde tiempos muy remotos conociéndose como “manzana armenia”.
El albaricoque también conocido como damasco en
Argentina, chabacano en México o albérgigo o durazno dependiendo de la región,
es una fruta primaveral y de verano.
Es una drupa o fruto con hueso, de forma casi redonda y con un surco longitudinal que la divide en dos partes, de piel aterciopelada con fina pubescencia, firme y jugosa de sabor dulce con un toque agridulce.
Se caracterizada por su color anaranjado, desde el amarillo pálido al naranja intenso a menudo con matices rojizos por estar expuesto al sol.
Se consume fresco,
en mermeladas y confituras y como acompañamiento en ensaladas y platos de
carnes. En seco y sin hueso es conocido como orejones.
Tiene bajo aporte
calórico y alto contenido de agua y fibra. Su consumo aporta muchos beneficios
por su cantidad de vitaminas A y C y minerales como potasio, hierro y calcio.
En el hemisferio
norte se cosecha como casi todas las frutas de hueso, de Mayo a Julio y
dependiendo de la variedad, las más tempranas se cosechan a finales de Mayo y
las de temporada alta entre Junio y Julio y algunas variedades tardías pueden
llegar hasta mediados de Agosto.
4 comments
Qué recuerdos me has despertado.
ResponderEliminarEn el colegio de pequeño
Silbando.
Silbatos hechos con huesos de albaricoque.
No hay fruta más completa.
Hace días publiqué un post cuyo título es "BLOGGER NO ACTUALIZA".
ResponderEliminarYa hacía muchos meses que mis posts no se actualizan y pasan hasta seis o siete horas sin actualizarse.
He intentado de mil maneras buscar la solución en foros de Blogger, consejos de informáticos, etc. y ninguno ha funcionado.
Ayer se me ocurrió una idea loca pero que de momento parece funcionar, es la siguiente:
En cada nueva entrada donde escribimos lo que queremos publicar hay una columna a la derecha.
En esa columna hay un apartado que pone "Publicada el" y hay dos opciones, "Automática" y "Establecer fecha y hora".
He marcado "Establecer fecha y hora"
Por defecto en fecha y hora pone el día y la hora que es en este momento aquí en España.
Por ejemplo cuando he ido a publicar esta mañana ponía 15may2026, así, todo seguido y la hora las 8:45.
La idea loca que tuve ayer es que quizás ellos se rijan por la hora de USA, no sé cuál exactamente porque USA tiene diferentes husos horarios.
Entonces decidí retrasar seis horas, que creo que debe ser más o menos el horario de la costa este de USA.
O sea que antes de publicar he puesto 15may2026, pero en vez de las 8:45, he puesto 2:45... el horario de ellos.
Y bien, tanto ayer como hoy ha funcionado.
En poco más de media hora mi publicación se ha actualizado y ya la he visto tanto en mi lista de lectura como en las listas de blogs de otros blogueros que tienen mi blog introducido.
Si queréis probarlo a mí me ha funcionado tanto ayer como hoy.
Voy a poner este mensaje en los blogs de la gente que me visita para ayudar al máximo de gente posible.
Espero que no os moleste y si no os gusta pues elimináis este mensaje y ya está.
Gracias.
I have to show this to a fellow I know. His name is Alberico! A fruit named just for him. He will be impressed! Besos querida amiga, Montse.
ResponderEliminarEntran ganas de hincarle el diente, que buena pinta tienen.
ResponderEliminarA mi me gusta consumirlo fresco y maduritos, no mucho.
Feliz viernes y finde.
Un abrazo Montse
Bienvenid@ a Botanic Serrat
y muchas gracias por dejar tu comentario.