De la familia de las agaveáceas y originaria de México, su nombre procede del griego "Agaue" que significa admirable.

El género Agave comprende unas 100 especies, los hay muy grandes (hojas de más de 1 metro) mientras que otros miden unos centímetros.

Los ágaves son casi todos originarios de México y se encuentran naturalizados en muchos sitios, por ejemplo, en España desde el siglo XVI.

El Agave americana es la especie más conocida dentro de los ágaves.

El jugo de las hojas puede producir ceguera en contacto con los ojos; en la piel produce irritación.

Se usa para adornar jardines rocosos, laderas, taludes o bien en grandes macetas.

Es un arbusto de unos 2 m de alto, de hojas largas, glaucas, de color gris-azulado, dispuestas en roseta basal

Emite un tallo floral de 10 o 12 metros de altura cuando la planta llega a su madurez, entre los 10 y 20 años de edad. Cuando termina la vida de este escapo floral (meses) la planta muere. La reemplazaran múltiples hijos a su alrededor que se transplantan bien.