ZARZAPARRILLA

20.1.09


Smilax aspera


Es un arbusto o planta perenne de la familia de las Smilacáceas, antes de la familia de las Liliáceas, también llamada zarza morisca muy común en el continente americano y en España, aunque su origen es de Africa, Asia y Europa. Existen unas 200 especies de este género.

Su nombre deriva de la ninfa o diosa griega “smilax” que significa hiedra con espinas y que, según una leyenda, se convirtió en zarzaparrilla por estar al lado de su amado “Crocus” que es la planta del azafrán.
Por otro lado la denominación de zarzaparrilla significaría zarza en forma de parra, por tratarse de una enredadera trepadora y con frutos similares a las uvas de la parra.

Es una liana punzante, con tallos delgados de 1 a 2 metros de largo, con muchas espinas, que se encarama a árboles, arbustos y cualquier otra planta que encuentre cerca.

Hojas acorazonadas, con nervios paralelos y algunas espinas poco aparentes en el margen y ásperas.

Flores amarillo-crema en racimos axilares de fuerte olor y frutos en bayas globosas que producen sólo los ejemplares femeninos por ser una planta dioica y raíces fibrosas utilizadas en medicina como sudoríficos y depurativos.


La zarzaparrilla da nombre a una bebida refrescante obtenida de las raíces de la planta.

Esta bebida ya muy antigua, en Méjico, se empezó a elaborar con ella una bebida refrescante que dió origen a las modernas bebidas de cola. Por eso en algunas "películas del oeste" se oye mencionar esa bebida.


Nota: Mi agradecimiento a Juanillo que desde "Flors de Catalunya" me hizo descubrir esta planta que yo clasificaba de invasora y que regularmente trataba de extinguir en el jardín.

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8 comentarios

  1. Muy interesante. ¿Nos enseñarás las flores cuando salgan? Besos

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  2. La zarzaparrilla que tengo deben ser todas macho, yo no he visto nunca ninguna flor, ni tampoco fruto evidentemente.
    ¡Claro que igual no les dí tiempo a florecer!. Cada vez que encontraba alguna planta de este tipo la arrancaba.
    Besitos.

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  3. Pero como me gustan tus textos. Un saludo

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  4. Muchas gracias, Juanillo, por el piropo y por tener un espacio para las plantas de Catalunya tan bello e interesante del que yo aprendo cada día.
    Un beso.

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  5. Me alegro que te guste el blog a ver si los vamos mejorando poco a poco. Un abrazo y a seguir con tu obra.

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  6. muy interesante me gusta este y otros blog por que las temáticas son muy diferentes :D
    1n saludo

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  7. Pues sí, Juanillo, aquí estamos todos los bloggueros trabajando y mejorando día a día.
    ¡Me ha encantado eso de seguir la obra!
    Un saludo.

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  8. Kato, eres muy observador y es estupendo que te gusten, estoy muy contenta.
    No soy la única.
    Todos tenemos facetas distintas y nos gustan muchas cosas, que se pueden unir o diversificar, por eso somos muchos los que preferimos hacer distintos espacios.
    Un beso.

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