Dormirse en los laureles

 

Todos, más o menos, conocemos el dicho ese de “dormirse en los laureles” que se refiere a ese momento en que uno se relaja y deja de esforzarse por hacer un trabajo o alcanzar una meta. Pues bien, bajo esa mirada inquieta de "La otra mirada de Botànic Serrat" vamos a conocer su origen.

El origen histórico viene de la antigüedad,  concretamente de la Grecia Antigua en donde el laurel (Laurus nobilis) era una planta considerada sagrada por el mito de Apolo y Dafne, la ninfa que se transformó en laurel para escapar de los dioses y convirtió a ese árbol en un símbolo de triunfo y victoria. A raíz de ese mito deportistas, guerreros, poetas eran premiados con coronas de laureles por sus triunfos, así los vencedores de los primeros Juegos Olímpicos de Atenas eran “laureados” y elevados a la categoría de dioses.

En el Imperio Romano, se expandió esta costumbre y se otorgaban coronas de laureles a los emperadores y generales victoriosos de grandes batallas, incluso ciudadanos destacados,  así lo vemos en algunas imágenes de Julio César.

Tras ese acontecimiento, la persona exitosa se recostaba cómodamente a descansar sobre sus propios laureles ganados, y al poco se volvía perezosa descuidando así su trabajo y obligaciones, en la confianza de que haber logrado el premio éste bastaría para mantenerlos siempre en la cima. De esa postura y de que los laureles adormecían, dado que sus hojas son muy aromáticas y pueden producir, según una creencia popular, letargo es como nació la metáfora de favorecer un cierto adormecimiento a quienes las llevan puestas durante largos periodos.

Pasados los siglos, la expresión se integró por completo en el lenguaje popular, llegando hasta hoy en día a significar lo que todos conocemos, que es ese descanso exagerado que hace caer en la pérdida de iniciativa y dejar a un lado el trabajo y el esfuerzo tras haber alcanzado el éxito.

* Ver información : LAUREL

Las flores del LAUREL

 

El Laurel (Laurus nobilis, L.) es un árbol o arbusto perteneciente a la familia de las Lauraceae y es originario de la zona del Mediterráneo y el Caúcaso en donde se puede encontrar en estado silvestre.

Sus hojas son utilizadas como condimento en la gastronomía europea mediterránea y norteamericana, pero hoy vamos a ver su floración.

Presenta una inflorescencia en umbelas, con flores axilares, solitarias o germinadas con brácteas en su base. 

Las flores son de color verde-amarillento o blanquecinas y se presentan de Marzo a Abril.

Al ser una especie dioica, es decir que tiene flores masculinas y flores femeninas, entre ellas hay algunas diferencias. 

Las flores masculinas tienen estambres casi todos provistos de dos nectarios opuestos y las femeninas tienen estambres provistos de ápices, ovario subsésil y estilo corto y grueso.

Para saber más sobre este árbol, leed lo que publiqué, clicando aquí: LAUREL 

LAURUS NOBILIS

Hacía mucho que no os hablaba del laurel (Laurus nobilis, L.) el árbol mediterráneo cuyas hojas utilizamos como condimento en nuestra gastronomía. 

Se había puesto feo, atacado por una plaga de hongos, la negrilla seguramente, así que le hicimos una poda bastante drástica que ha dado muy buen resultado.

Como podéis ver, tiene hojas sanas y fuertes, ideales para utilizarlas en mis guisos.

Os aconsejo leer esto : Bouquet garni

Este fin de semana ya estaba con frutos, esas pequeñas drupas que ahora son verdes y cuando maduren se volverán negras.

Este árbol mediterráneo, de crecimiento lento, es medicinal y aromático, se utiliza en gastronomía y su madera se emplea en marquetería artesanal.

Se conoce desde la antigua mitología griega, a través de la famosa leyenda de Dafhne, pero fueron los romanos los que lo denominaron "laurus" con el epíteto "nobilis" que quiere decir noble, de ahí que coronaran con laureles a los vencedores como símbolo de la victoria.

*Leer más : Laurel (Laurus nobilis, L.)

Jugar con Botanic Serrat nº 26

Árbol de pequeñas flores

son las hojas mis valores

que me dan el nombre y fama.

De aromáticos olores

soy corona de vencedores

creado en leyenda griega

En la cocina un bouquet

y en medicina un tesoro.

Bálsamo y bechamel

con mis hojitas tan sólo.

¿Cúal es mi nombre?

Solución al juego nº 26 : LAUREL (Laurus mobilis)

Pequeñas florecillas

Foto Botanic Serrat : Aladierno (Rhamnus alaternus L)

La primavera está a punto de comenzar, de hecho en el jardín ya se nota su presencia y las flores van dándole color abriendo sus pétalos ofreciéndonos su magnífico espectáculo.

Mostramos siempre las flores más bellas y espectaculares y es por eso que hoy, antes de la explosión de color primaveral, quería mostraros aquellas pequeñas florecillas que adornan los árboles y arbustos.

Flores apenas perceptibles, pequeñísimas e insignificantes pero que también merecen nuestra admiración.

Foto Botanic Serrat : Laurel (Laurus nobilis)

Foto Botanic Serrat : Boj (Buxus sempervirens)

LAUREL

Laurus nobilis

El Laurel común, llamado Laurel europeo, Laurel de los poetas o Laurel de cocina pertenece a la familia de las Lauraceae y es originario de la zona del Mediterráneo y el Caúcaso en donde se puede encontrar en estado silvestre.

Es un árbol o arbusto que puede alcanzar un gran tamaño, hasta 10 metros de altura, perenne y dioico, de tronco recto y corteza gris. Su madera dura es tradicionalmente utilizada en Andalucía para trabajos artesanales de taracea y marquetería.

Hojas simples, alternas, lanceoladas u oblongo-lanceoladas, con peciolo corto. Lisas de color verde brillante por el haz y algo más pálidas por el envés, muy aromáticas.

Sus hojas son una de las más utilizadas como condimento en la gastronomía europea, principalmente en la cocina mediterránea y en Norteamérica para aromatizar guisos, sopas y estofados de carne y de pescado y para la preparación de conservas y adobados.

Se suelen utilizar cuando están secas que es cuando más aroma tiene, enteras o bien molidas.

Frutos en forma de drupas ovoides de 1 a 1,5 cm que se tornan negruzcos al madurar a principios de otoño. El aceite que se extrae de sus bayas se usa en perfumería para la elaboración de jabones.

Flores pequeñas dispuestas en umbelas sésiles, de color amarillo que florecen a principios de primavera .

Como planta medicinal posee múltiples propiedades, es un tónico estomacal , antiséptico, balsámico y carminativo. El aceite esencial de sus frutos sirve como tratamiento de inflamaciones osteoarticulares. No obstante, su ingesta en grandes cantidades puede resultar tóxica.

Conviene no confundirlo con el Prunus laureado, laurel cerezo, que es extremadamente tóxico.





Se cultiva como arbusto o árbol ornamental, aislado o para formar setos ya que tolera bien la poda, así como en plantación en maceta.

No es muy exigente, se adapta bien a cualquier tipo de suelo suelto y bien drenado, con riego moderado en inverno y más abundante en verano y es resistente en las zonas costeras cercanas al mar.

Plantar en semisombra para resguardarlo del calor veraniego, pero no soporta el frío ni las heladas.

Se multiplica por semillas, por esquejes y por acodos, pero dado que la germinación por semillas es muy lenta es más aconsejable hacerlo por esquejes.

Simbólicamente el laurel representa el triunfo y la victoria. En la antigua Grecia deportistas, guerreros y poetas eran premiados con coronas de laureles por sus triunfos, así los vencedores de los primeros Juegos Olímpicos de Atenas eran “laureados” y elevados a la categoría de dioses. En el Imperio Romano, se otorgaban coronas de laureles a los emperadores y generales victoriosos, así lo vemos en algunas imágenes de Julio César.