PISTACIA LENTISCUS

20.1.17


El Lentisco (Pistacia lentiscus, L.) ahora está en su mejor momento, cuando tiene los frutos, unas bayas rojas que se volverán casi negras al madurar.

Ya os hablé de este árbol, podéis obtener más información : Lentisco 


Sus frutos no sé si se pueden consumir. Yo no los he probado, los dejo para que los pajarillos los tengan como alimento durante el invierno.


Se recolectan al principio del invierno, cuando están rojos y se ponen inmediatamente a macerar durante cierto tiempo, para extraer las semillas de su interior. Éstas se secan al aire y se almacenan en envases herméticos, después deberán ser hidratadas antes de proceder a su plantación.
Su cultivo se destina para restauraciones forestales y para uso ornamental.

No he leído nada sobre su consumo, exceptuando que en la isla griega de Quío se cultiva para la elaboración de un licor, el ouzo, aromatizado con la resina del lentisco, semillas de anís y otras especias como coriandro, clavo o canela.

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14 comentarios

  1. Tanto sus semillas rojas como sus flores también rojizas son muy llamativas contrastando muy bien con el verde profundo de sus hojas. Un saludo Montse

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    1. Particularmente los árboles o arbustos con bayas rojas me parecen muy atractivos y cumplen doble función, adornan el jardín y dan alimento a las aves.
      Un abrazo, amigo Joaquín.

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  2. Hola Montse. El lentisco también tiene propiedades medicinales, la más importante es la de la infusión de sus hojas, que se utiliza para hacer enjuagues bucales para eliminar el mal aliento.
    Un abrazo.

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    1. Muchas gracias, José, por las indicaciones que nos das sobre todo tipo de plantas y árboles de sus propiedades.
      Un gran abrazo!

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  3. Hola Montse! que tal el año? No conocia ese arbol, pero me parece precioso para tenerlo, sobretodo por que en invierno es precioso.
    Un beso.

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    1. Muy bien, Kisi, espero que a tí también te vaya bien este comienzo de año y que el frío no afecte mucho tus cultivos.
      Este árbol es una buena fuente de alimento para los pajarillos, a lo mejor te iría bien tenerlo.
      Muchos besos.

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  4. Me parece un ejemplar bien bonito y sus frutos rojos los hacen muy especiales. Buen fin de semana amiga. Besos

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    1. No es una especie muy vistosa, pero yo le tengo mucho cariño a este árbol, así que me alegro que te guste, Raúl.
      Muchos besos y feliz finde.

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  5. Me gusta mucho la fruta roja en el árbol. Este árbol es sin duda el orgullo del jardín o el parque. Saludos.

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    1. Por supuesto es una maravilla tenerlo en el jardín. Me alegro mucho que te gusten sus frutos rojos, Giga.
      Muchos besos.

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  6. Olá Montse
    Eu não conheço esta planta, é muito bonita com
    os frutinhos vermelhos, aqui meu pé de acerola sempre atrai os
    passarinhos, é muito bom tê-los cantando no quintal.
    Bjs


    http://eueminhasplantinhas.blogspot.com.br/

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    1. Sí, el acerolo también cuenta con frutos rojos que atraen a los pájaros.
      Muitos beijos, Simone!

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  7. buena idea para aportar comida a los pajaros en invierno, el color que aportan sus frutos tambíen muy interesante y el mantener la hoja lo mismo... un as en la manga en tiempos invernales jejeje

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    1. Es bueno tener este tipo de arbustos que lucen bien en invierno y además dan comida a los pájaros que, pobrecillos, apenas tienen con qué alimentarse.
      Un beso grande, Mario.

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