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OXALIS sp.

 

Oxalis latifolia, Kunth

El género Oxalis comprende unos 1300 taxones específicos de los que unos 600 son aceptados. Pertenece a la familia de las Oxalidaceae y se distribuye por muchos lugares de clima cálido y principalmente en las zonas tropicales de Brasil, México y Sudáfrica.

Su nombre, del griego “oxys” que significa “afilado, amargo” hace referencia al sabor agrio de sus hojas y tallo, de ahí que se conozca como vinagrera o vinagrillos y también oca, aleluya, acetosilla o pan de cuchillo.

Foto: Oxalis acetosella, L. de Jörg Hempel 

Existen distintas especies, siendo la especie tipo la Oxalis acetosella, L. de la que históricamente se ha obtenido oxalato de calcio mediante ebullición para tratamientos medicinales pero siempre de forma puntual y breve dado que los oxalatos, que contienen la mayoría de las especies de Oxalis, suponen un riesgo para la salud si se consumen en grandes cantidades.

Y estas son las especies que he localizado hasta ahora, dos de ellas en Botànic Serrat. 


Oxalis debilis, Kunth. es una herbácea considerada como una especie invasora y nociva para muchos cultivos agrícolas.


Oxalis articulata, L. es una especie que ha sido cultivada como ornamental aunque crece naturalizada en cultivos y zonas de ruderales siendo clasificada como mala hierba por su carácter invasor.


Oxalis Pes-caprae, L. también considerada como mala hierba, se encuentra en zonas de clima suave y frecuentemente en localizaciones con influencia marítima.

Un curiosidad de este género es que la semejanza de sus hojas trifoliadas tienden a confundir este género con el auténtico trébol (Trifolium) cuyas hojas no forman un ramo como es el caso del Oxalis.

FRASE 154

 


Toda amistad se basa en dos principios: 
Valorar las similitudes y respetar las diferencias.

(José Vasconcelos)

OXALIS, EL TRÉBOL DE JARDIN


Oxalis latifolia, Kunth es conocida como Aleluya, trébol de jardín, trébol de huerta y alazán, en catalán se conoce como pa de cucut de fulla ample o vinagrera de fulla ample y esta diferenciación sobre la hoja se debe a que la variedad Oxalis acetosella se conoce como acederilla, acetosilla, pan de cuclillo y vinagreras y que tiene las hojas de menor anchura.



Dentro de las 800 especies del género Oxalis que se conocen, ésta, la Oxalis latifolia Kunth, tiene una compleja estructura del bulbo con dos tipos de escalas, la membranosa y la verdadera.

Las escamas membranosas son las primeras en producirse y una vez se han desarrollado dan paso a las escamas verdaderas, más estrechas, que tienen brotes axilares y que no se desarrollan en la primera temporada porque se convertirán en estolones para el año siguiente.


Al final de la temporada, es decir, cuando  llegan los primeros días fríos, las hojas mueren, pero dejan sus bases membranosas formando una capa protectora de las verdaderas. De ese modo, en primavera, las escamas membranosas externas se desintegran dando paso al desarrollo de la planta que se renueva con nuevas hojas en el épice.

Crece naturalizada en cultivos y zonas de ruderales siendo clasificada como mala hierba en los cultivos por su comportamiento invasor y por su característica reproductiva es de difícil control. La excavación superficial no destruye los bulbos y la labranza rotativa ayuda a dispersarlos, la desfoliación por siega repetitiva puede reducir en un 90% su crecimiento y solo los tratamientos químicos fulmigantes han dado mejores resultados en el control de esta planta.


Como ya he mencionado en otras ocasiones, me gusta ver estas pequeñas florecillas en el jardín, me parecen bonitas y muy simpáticas, así que cuando aparecen cada primavera digo ¡Aleluya, ya están aquí las aleluyas!


* Ver más información : Aleluya (Oxalis latifolia, Kunth)

OXALIS LATIFOLIA


Oxalis latifolia, Kunth es conocida como Aleluya, trébol de jardín, trébol de huerta y alazán, en catalán se conoce como pa de cucut de fulla ample o vinagrera de fulla ample y esta diferenciación sobre la hoja se debe a que la variedad Oxalis acetosella se conoce como acederilla, acetosilla, pan de cuclillo y vinagreras y que tiene las hojas de menor anchura.



Dentro de las 800 especies del género Oxalis que se conocen, ésta, la Oxalis latifolia Kunth, tiene una compleja estructura del bulbo con dos tipos de escalas, la membranosa y la verdadera.

Las escamas membranosas son las primeras en producirse y una vez se han desarrollado dan paso a las escamas verdaderas, más estrechas, que tienen brotes axilares y que no se desarrollan en la primera temporada porque se convertirán en estolones para el año siguiente.


Al final de la temporada, es decir, cuando  llegan los primeros días fríos, las hojas mueren, pero dejan sus bases membranosas formando una capa protectora de las verdaderas. De ese modo, en primavera, las escamas membranosas externas se desintegran dando paso al desarrollo de la planta que se renueva con nuevas hojas en el épice.

Crece naturalizada en cultivos y zonas de ruderales siendo clasificada como mala hierba en los cultivos por su comportamiento invasor y por su característica reproductiva es de difícil control. La excavación superficial no destruye los bulbos y la labranza rotativa ayuda a dispersarlos, la desfoliación por siega repetitiva puede reducir en un 90% su crecimiento y solo los tratamientos químicos fulmigantes han dado mejores resultados en el control de esta planta.


Como ya he mencionado en otras ocasiones, me gusta ver estas pequeñas florecillas en el jardín, me parecen bonitas y muy simpáticas, así que cuando aparecen cada primavera digo ¡Aleluya, ya están aquí las aleluyas!


* Ver más información : Aleluya (Oxalis latifolia, Kunth)

TRÉBOL DE LA SUERTE

Hoja de Oxalis latifolia, Kunth



Todos sabemos que encontrar un trébol de cuatro hojas puede traernos buena suerte, pero ¿sabemos por qué, lo que significa o qué es realmente un trébol?

El trébol, Trifolium, L., cuyo nombre derivado del latín significa “tres hojas”, es una herbácea que comprende unas 250 especies aceptadas de la más de 1100 descritas y pertenece a la familia Fabaceae o Leguminosae.

Trifolium thalii (visto en el Pirineo catalán)

Se encuentra ampliamente distribuído en todas las zonas templadas del hemisferio norte y tanto el Trifolium repens, L. como el Trifolium pratense, L. se utilizan y cultivan como plantas forrajeras, así que como vemos no es tan difícil encontrarlos.

Este género tiene normalmente tres folíolos, tres hojas, pero en según qué especie puede llegar a tener hasta cinco, si bien esta característica es una rareza. El hecho de que existan  tréboles de cuatro o más hojas sería causa de una mutación somática o un desarrollo erróneo debido a causas ambientales, una variación de un gen recesivo o de varios genes que se producen en alguna especie individual.

Según investigaciones realizadas en EEUU, la presencia de dos versiones de un mismo gen determina el número de hojas, en el trébol blanco (Trifolium repens,L.) siendo la versión dominante la que impide la formación de esa cuarta hoja y la otra su crecimiento, por lo que la combinación de ambas hace desarrollarse al trébol de cuatro hojas.

Sin duda ese es el motivo por el que encontrar un trébol de cuatro hojas es un hecho extraordinario, el cual motivó que se le atribuyera como un símbolo de buena suerte, de buena fortuna, a ese hallazgo.

Acederilla (Oxalis latifolia, Kunth)

Esta creencia ya estuvo presente en culturas tan antiguas como la celta, maya o egipcia, que iba más allá, dándole un significado a cada una de las hojas. La primera era la esperanza, la segunda la fe, la tercera el amor y la cuarta la suerte.

Los druidas celtas consideraban que un trébol de cuatro hojas era una planta sagrada, portadora de buena suerte y que formaba parte de la Rueda de la Fortuna. Los egipcios colocaban amuletos que formaban cuatro hojas y simulaban un trébol para alejar la mala suerte. También se cree que cuando Eva fue expulsada del Paraíso se llevó consigo un trébol de cuatro hojas para que le diera suerte.

El trébol es el símbolo nacional de Irlanda. Cuenta una leyenda que San Patricio, queriendo enseñar a un grupo de celtas su especial versión de la Santísima Trinidad mediante un trébol y sus tres hojas, pero por casualidad encontró uno de cuatro ¡qué curioso!

Después, los cristianos veían en esas cuatro hojas el símbolo de la cruz y asignaban el número cuatro a las cosas esenciales de la naturaleza como son los puntos cardinales, las estaciones del año, las fases de la Luna y los cuatro elementos. En la antigua Roma el trébol representaba al verano, la estación de las cosechas y encontrar uno de cuatro hojas era buen augurio de prosperidad y riqueza.

En la actualidad se cultiva y comercializa la especie Oxalis tetraphylla o Oxalis deppei como trébol de cuatro hojas, pero no nos dejemos engañar, no es un trébol, es una planta que ya tiene las cuatro hojas y la suerte es encontrar, por azar, un auténtico trébol.



Por azar he encontrado esta excelente representación de la diferencia entre el auténtico trébol y otras especies que no lo son ¡he tenido buena suerte!
Y como mañana se sortea la Lotería de Navidad, que mejor que desearos ¡Buena suerte!


ACEDERILLA


Ya os hablé de la Acederilla, más conocida como Aleluya (Oxalis latifolia Kunth), una pequeña hierba invasora y que hoy conoceremos más a fondo.


Es una mala hierba, bulbosa y distribuida en las zonas con climas tropicales, templados y mediterráneos del mundo, que constituye una amenaza para los cultivos, huertos y viveros de jardinería.


Se han realizado innumerables estudios para contener su propagación ya que afecta a los cultivos del algodón y la cebada y otros tan principales para la alimentación como el arroz, el maíz, el té, el café, el mijo africano, la patata y los tomates. 


Su ciclo anual se divide en tres fases :  Establecimiento, que incluye la germinación del bulbo parental. La multiplicación que es la tuberización de la raíz seguido por la emisión de estolones con producción de bulbillos apicales y la floración. La última fase es la muerte progresiva del follaje y la dispersión en profundidad del bulbo con finas escamas protectoras de los bulbillos y éstos hacen las veces de semillas, haciendo que vuelvan a germinar al siguiente año.

Para combatir esta mala hierba se debe ir debilitando los bulbos, ya sea por vía de defoliaciones mecánicas o químicas en los cultivos, por enterramientos y uso de coberteras en viveros y jardines.


Otro método que se utiliza, en huertas y viveros, es el de substraer una capa de tierra y hacerla servir de compost. Seguramente este método es el que contribuye a que después tengamos Aleluyas en nuestras macetas y jardineras.


En mi jardín, como ya he dicho otras veces, me gusta ver estas florecillas por los rincones y cuando me molestan demasiado, las arranco y listo ¡bien bonitas que son!

* Ver más información : Aleluya (Oxalis latifolia, Kunth)

FRASE 84

Foto Botànic Serrat : Oxalis latifolia





Si mirar con limpieza es llenar el mundo de honradez,
dibujar los sueños es llenarlo de esperanza.

Paul Klee

ALELUYA



Oxalis latifolia es su nombre, pero se la conoce como Aleluya, pan de cuclillo, acederilla, trébol y otros más, y todavía está en flor.

Ya os hablé de ella y de que suelen confundirla con el auténtico trébol ya que sus hojas trifolias son muy parecidas, pero he averiguado a que se debe que la llamen aleluya.

Su época de floración, a principios de la primavera, coincide con la celebración religiosa cristiana de la Pascua de Resurrección por la resurrección de Jesucrito, momento de gloria y aleluyas.
Aunque también podría venir de mucho más antiguo, de hace milenios, y de la celebración del fin del invierno y la llegada de la primavera en las antiguas culturas mediterráneas.

Otro nombre curioso que se le atribuye a esta herbácea es pan de cuclillo, que se refiere al cuco (Cuculus canorus) ave migratoria que suele transitar por Europa en verano y cuyo canto inconfundible de "cu-cu" seguro que todos hemos oido en más de una ocasión.

ALELUYA



Oxalis latifolia, Kunth


El género Oxalis comprende unas 800 especies conocidas y pertenece a la familia de las ocas Oxalidaceae. Se distribuyen por muchos lugares y principalmente en las zonas tropicales de Brasil, México y Sudáfrica.

Su nombre, del griego oxalis que significa trébol y la semejanza de sus hojas trifoliadas tienden a confundir este género con el auténtico trébol (Trifolium) cuyas hojas no forman un ramo como es el caso del Oxalis. Llamada comunmente Aleluya, Acetosilla (O. acetosella) y Pan de Cuclillo.


La variedad Oxalis latifolia es una pequeña hierba cespitosa y perenne de 17 cm de altura con bulbos subterráneos que se multiplican con facilidad llegando a convertirse en una planta invasora.

Hojas trifolias palmadas y flores en inflorescencias tipo umbela con cáliz de cinco sépalos estrechamente ovados y corola de también cinco pétalos generalmente de color rosa y androceo de diez estambres. Florece de Mayo a Octubre.

El fruto es una cápsula de unos 5 mm que al abrirse expulsa las semillas por las que se reproduce. Algunas especies de oxalis se reproducen a través de bulbos de la tuberosa raíz.


Crece naturalizada en cultivos y zonas de ruderales siendo clasificada como mala hierba en los cultivos por su comportamiento invasor.

De climas cálidos, suelos ricos en nutrientes e indicadora de la alcalinidad del agua.

La variedad Oxalis acetosella cuyas hojas y flores tienen un aroma y gusto ácido parecido al limón al parecer se utiliza como aliño en sopas y ensaladas. Sin embargo la ingesta en grandes cantidades puede ser tóxica por su elevado contenido en ácido oxálico.